Dienstag, 14. Februar 2017

Neueröffnung des Restaurants Bernlochner




Nach zweijährigem Leerstand soll am 18. Februar 2017 das Bernlochner Restaurant unter der Leitung des Ehepaars Kathrin und Tobias Ritzler neu eröffnet werden. 


Der gebürtige Landshuter Tobias Ritzler leitete zuletzt die Küche des Althoff Seehotels Überfahrt Tegernsee. Christian Jürgens, Chef des Althoff Seehotels, ist im Übrigen Bayerns einziger Drei-Sterne-Koch. Kathrin Ritzler war zuletzt als stellvertretende Restaurantleiterin im Egerner Höfe in Rottach-Egern tätig, welches mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist.

Im Bernlochner soll es „qualitativ hochwertige, mediterrane und regionale Küche“ geben, so Ritzler. Bei den Weinen soll der Schwerpunkt auf den Anbaugebieten in Deutschland und Österreich liegen.

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